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商品紹介
南高梅とは
紀州和歌山の誇る南高梅は梅の中でも最も優れた品種とされ
果実が大きく果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
つくり手のこだわりと黒潮がもたらす温暖な気候が育てた梅です。

田畑のめぐみ

紀州南高梅の大粒を 1粒ずつ丁寧に和紙に包み
高級感のある焼杉の木箱に納めました。

田畑の恵み
紀州南高梅 個包装・木箱入り
12粒 ・ 20粒の2種類
味梅 ( 塩分約7% )

黒南風 くろはえ

大粒の南高梅を沖縄産天然黒糖でじっくり漬け込みました。
黒糖の芳醇な甘味とコク梅本来のフルーティーな酸味が
絶妙にマッチして口の中いっぱいに広がります。
上品な個包装タイプです。

黒南風 ( くろはえ )
琉球黒糖漬
個包装・木箱入・化粧箱付
9粒 ・ 12粒の2種類
南高梅 ( 塩分約7% )

紀州南高梅 2段重

紀州南高梅の大粒のみを使用し、
木箱に納め2段重ねに致しました。
ご贈答用に最適です。

紀州南高梅 2段重 各400g
白木箱、化粧箱付き
味梅 ( 塩分約10% )
しそ ( 塩分約6% )

紀州南高梅 味梅 木箱入

紀州南高梅の大粒のみを使用。
ほんのりとした甘さとふっくらとした梅のほどよい酸味が
絶妙な梅干です。
高級感のある木箱に納めました。

紀州南高梅 木箱 味梅
木箱入り・化粧箱付き
450g入り・700g入り・1kg入りの3種類
味梅 ( 塩分約10% )

紀州南高梅 木箱 しそ
木箱入り・化粧箱付き
450g入り・700g入り・1kg入りの3種類
しそ ( 塩分約15% )

紀州南高梅 プラケース入り・化粧箱付き

紀州南高梅の大粒のみを使用。
ほんのりとした甘さとふっくらとした梅のほどよい酸味が
絶妙な梅干です。
家庭需要タイプにいたしました。

紀州南高梅
プラケース入り・化粧箱付き
450g入り・700g入り・1kg入りの3種類
味梅 ( 塩分約10% )

梅宴(ばいえん)

人気高い4種類の味を厳選して丸樽に詰合せたセットです。

梅宴 ( ばいえん ) 各175g
紀州南高梅 4種詰め 丸樽・化粧箱付き
味梅 ( 塩分約10% )
はちみつ ( 塩分約10% )
しそ ( 塩分約6% )
白干し ( 塩分約18%)

三代目 富之助

天然素材にこだわり色・香り・梅本来の旨味を大切にした逸品。
伝承された4種類のお味をお召し上がりいただけます。

三代目 富之助 各200g 紀州南高梅 4種詰め 木樽入り
紀州南高梅 白干 ( 塩分約18% )
紀州南高梅 天然しそ漬梅 ( 塩分約15% )
白干小梅 ( 塩分約18% )
天然しそ漬小梅 ( 塩分約15% )

紀州南高梅 白干 南部自家農園産の南高梅を天塩で独自の技法で漬け込みます。
梅本来のフルーツの味が残るように天日干しをした本物の梅干しです。
紀州南高梅 天然しそ漬梅 梅としその葉が交互になるように丁寧に漬け込みました。
梅干しからは、しその葉の香りがして味もしその味が口の中に広がり、梅本来の味とミックスされて本来のしそ漬梅を楽しんで頂けます。
着色料・調味液は一切使用しておりません。
白干小梅 昔ながらの漬け込み技法で、小梅を漬け込みました。
天然しそ漬小梅 紀州南高梅 天然しそ漬梅と同じ技法で、小梅を漬け込みました。

紀州南高梅 金箔・壷入

南高梅発祥農園からこだわり栽培した大粒の南高梅を
国産アカシヤ蜂蜜にじっくり漬込みとこなめの壷に納めました。

紀州南高梅 金箔・壷入 1.2kg
木箱入り・化粧箱付
はちみつ梅 ( 塩分約8% )